COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE OAXACA

PLANTEL 04 “EL TULE”

ENSAYO:

   

                                   ALIMENTACION CORRECTA

                             

                                                                 Alimentación balanceada

                                              INFORMATICA I

                          ALUMNA: CELIFLORA MARTINEZ MARCIAL

            DOCENTE: L.I COTZARELII NELLY VASQUEZ MARTINEZ.

                                                    INDICE

                                                                                                               Paginas

Introducción -------------------------------------------------------------            2

Desarrollo ---------------------------------------------------------------     3-7

Conclusión --------------------------------------------------------------       8

Bibliografía. -------------------------------------------------------------       9

                                  

INTRODUCCION

La alimentación consiste en la obtención, preparación e indigestión de los alimentos que son todos los productos naturales o procesados que consumimos para satisfacer una necesidad fisiológica (hambre).

Los alimentos son indispensables para la vida ya que  suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos.

La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición, que es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas más simples) que contienen los alimentos.

La nutrición se refiere al conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo aproveche los nutrimentos que contienen los alimentos para poder realizar todas sus funciones.

Los nutrimentos son las sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud.

                             Comer sanamente un poco de cada alimento no hace daño,

                                                  Siempre y cuando sea la cantidad adecuada

Una dieta correcta y adecuada debe contener cantidades adecuadas de todos los nutrimentos: proteínas, grasas o lípidos, carbohidratos o azucares, vitaminas y minerales, agua y fibra dietética.

Los carbohidratos reciben también el nombre de azucares. De acuerdo con el numero de azucares que lo conforman se clasifican en:

*monosacáridos, formados por un azúcar como la glucosa o la fructosa.

*disacáridos, formado por dos azucares como la sacarosa (glucosa + fructuosa) o la lactosa (glucosa + galactosa).

*polisacáridos que están formados por varios azucares como el almidón o la celulosa.

Las proteínas son polímeros naturales formados por la unión de aminoácidos, es esencial ya que hay que consumirlos mediante los alimentos ya que el cuerpo no puede sintetizarlos.

Las grasas o lípidos tienen la función de proporcionar energía de reserva. En exceso puede ocasionar obesidad.

Las vitaminas y minerales son sustancias que se requieren en poca cantidad para ciertas funciones específicas del metabolismo. Se clasifican en dos grandes grupos:

*hidrosolubles (solubles en el agua) que son la vitamina C y el complejo B.

*liposolubles (solubles en grasa) que son la vitamina A, D, E y K.

                        Alimentación equilibrada.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:

    • Desarrollarse plenamente
    • Vivir con salud
    • Aprender y trabajar mejor
    • Protegerse de enfermedades.

Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:

    • Obesidad
    • Diabetes
    • Enfermedades cardiaco y cerebrovasculares
    • Hipertensión arterial
    •osteoporosis
    • Algunos tipos de cáncer
    • Anemia
    • Infecciones 

La mala alimentación sumada con trastornos psicológico puede ocasionar graves enfermedades como son: la anorexia, la bulimia o la obesidad.

La anorexia es la pérdida de apetito para tener una pérdida de peso acelerada mediante la restricción de la ingesta de alimentos. La persona que la padece tiene una imagen distorsionada de su cuerpo(se ven gordos aun cuando presentan una extrema delgadez).

                    La anorexia es una enfermedad física y mental.

La bulimia es un desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal. Las personas que la padecen tiene una baja autoestima y se sienten culpa por comer demasiado por lo que se provocan los vómitos.

La bulimia se da atreves de "atracones" de comida y después sienten un arrepentimiento, que lo liberan con el vómito.

La obesidad es un problema de salud acompañado de una mala nutrición, con la ingesta exagerada de alimentos ricos en grasas, alimentos chatarra y desordenes en los horarios para ingerir los alimentos. Puede ocasionar daños en el corazón y descencadenar  alguna enfermedad como la diabetes.

México se posiciona como líder en problemas de obesidad en niños y adultos, según estudios.

Persona obesa que se alimenta de demasiados alimentos chatarra y no hace ejercicio.

Una nutrición adecuada es aquella que cubre:

Los requerimientos de energía atraves de la ingesta adecuada de nutrientes energéticos como carbohidratos y grasas.

Los requerimientos plásticos o estructurales proporcionados por las proteínas.

Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.

La suficiente cantidad de agua para las funciones de absorción, circulación y desecho de sustancias.

La cantidad necesaria de fibra dietética para limpiar el sistema digestivo.

Las necesidades nutricionales de los adolescentes están marcadas por los procesos de maduración sexual y el aumento de talla y tamaño, que son características de esta etapa.

Las recomendaciones dietéticas para adolescentes en función de su peso, edad y sexo son las siguientes:

Edad (años)	Peso (kg)	Energía (cal/dia)
Mujeres 11-14 15-18 19-24	46 55 58	2200 2300 2200
Hombres 11-14 15-18 19-24	45 66 72	2500 3000 2800

La conformación de una dieta está condicionada por la disponibilidad de alimentos , lo cual depende de las condiciones climáticas y geográficas de cada región, por razones de tipo religioso, culturas, por fenómenos históricos, sociales, económicos y políticos de cada país.

A continuación se presenta una tabla con el contenido calórico de algunos alimentos:

alimento	Cantidad (g)	calorías
Pan blanco	100	255
Papa frita	100	328
lechuga	100	12
Carne de res	100	186
Carne de puerco	100	320
jamón	100	190
Huevo cocido	100	158
Atún	100	198
aguacate	100	160
Plátano	100	91
Chocolate con leche	100	520
Queso	100	376
Yogurt natural	100	61
Leche entera	100	61

Para comer sano se recomienda:
    • Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
    • Modere el tamaño de las porciones
    • Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color    
       preferentemente crudas
    • En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una
       fruta
    • Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
    • Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
    • Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros
       condimentos.
    • Evite el uso del salero en la mesa.
    • Limite el consumo de azúcar y alcohol.

Nuestra alimentación correcta también depende de lo que nosotros tomamos.

La hidratación depende no solo de cuanto líquido consumimos, si no de la calidad del líquido, por ejemplo, tomar cinco vasos de refresco diario, no hace bien a nuestro cuerpo, mientras que tomar cinco vasos de agua, ayuda mucho al cuerpo y sirve para el buen funcionamiento del organismo.


La jarra del buen beber se divide en 6 niveles.  Cada nivel representa la proporción de cuanto se debe tomar de cada líquido.

·         Nivel 1: Agua natural, tomar mucha, recomendado máximo 6 a 8 vasos diarios.

·         Nivel 2: Leche semi-descremada, recomendado máximo 2 vasos.

·         Nivel 3: Té y café sin azúcar, recomendado máximo 4 vasos.

·         Nivel 4: Bebidas no calóricas recomendado máximo 2 vasos.

·         Nivel 5: Jugo de fruta natural, leche entera, bebidas deportivas, recomendado máximo ½ vaso.

·         Nivel 6: Refrescos, concentrados de jugos y otras, nunca deben de consumirse estas bebidas porque son muy dañinas para el cuerpo, no nutren, recomendado cero vasos.

La jarra del buen bebernos muestra el nivel y los vasos que debemos tomar.

                                                    

                                    

                                          CONCLUSIÓN

Desde mi punto de vista nuestra alimentación debe de ser muy sana y correcta, porque muchas veces nosotros pensamos que nos alimentamos correctamente, cuando no lo es.

Muchas veces nuestros familiares o amigos nos dicen que lo que estamos comiendo no son las correctas y menos en las cantidades en que nosotros los consumimos, pero nosotros respondemos con un típico “es mi cuerpo no el tuyo” o “yo si me alimento sanamente tu eres el que no se alimenta bien”,

Pero no es lo correcto.

Lo que debemos de hacer es ir a un nutriólogo para que nos informe de lo qu8e debemos de comer y en qué cantidades porque por eso nos enfermamos mucho, debido a que no nos informamos como debemos alimentarnos.

Así para poder enseñarles a las personas que debemos de comer un poco de todo pero en una poca proporción.

Muestra la forma equilibrada en que debemos de alimentarnos, para tener una idea como debe de ser nuestra alimentación.

Debemos de cuidar nuestro cuerpo ya que al no alimentarnos correctamente nos puede llevar a la muerte porque las enfermedades que nos causa con el paso del tiempo nos van deteriorando.

Todo depende del interés que nosotros le demos a nuestra alimentación.

                  

                                             BIBLIOGRAFIA

1.- www.msal.gov.ar/ent/index.php/informacion.../alimentación-saludable

2.- http://salud.durango.gob.mx/de/publicaciones/jarra_del_buen_beber

3.- http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/csym/nutricion_saludable/

Sh>bcal´ d nlás shuán

Biú tɨ btchí suú shuán gȋtɨ yé, té shí nú gumbí, chí las>bí icuabí tɨ, yít’ s cún tɨnír cuá, nú>má canishdí rúmbi shgab rulís, chí bírebi g>at´subi, chí bsembí, gút>gab’í ló gshá chí b´dish>bí shyít’ sbí ló yé, chí bsalobí cacuabí.

Chí biú tɨ b^b broyías, ní saneé ni cacuabpi s^siabí senalbí>ny carcasdiby chisal>biny pursi ní sí rápbí shte’n shanroby chí rríabiny pursí ba>ly gut´ba chi rcasíesbi>ny. Bdy schí chí cayíl>gabíny aas>tá chi bchagbí chí cuáby bcál.

B´dy valtí>rú ór, chí mishcálby tɨmíñ bchel shtém’by chí gusiunín´lan shcuártby chí bámbí sashúntebyn segú>by assú>casani chí bsemb’y la shtémby sú r^ chí rbayés>by áas>tá cua´by shtí>sh ní míshcálby.

                                       LA TRISTE HISTORIA DEL LAPICERO DE JUANA

Cierto día, estaba Juana sentada sobre una pedra, no tenía nada que hacer, estaba aburrida, así que decidio escribir un cuento, fue a traer papel y lapicero, pero como en su casa no se concentraba, volvio al lugar donde estaba, llegando se acosto sobre el pasto y colocó su hoja sobre la piedra y empezó a esribir.

De repente un fuerte viento paso y se llevó su lapicero, ella rápidamente se para y sale corriendo tras de él, no quería perderlo, porque era lo único que le quedaba de su abuela, ya que ella había fallecido, así que lo quería mucho. Pasaron los minutos y Juana seguÍa buscando, siguió asi durante una hora más hasta que se cansó y empezó a llorar, creía que ya nunca la iba a volver a ver.

Durante unas horas Juana se quedo dormida y soñó que una linda niña se había encontado su lapicero y que se lo había guardado en su cuarto.Al despertar, fue corriendo a ve si era cierto lo que había soñado, y sí, su lapicero estaba ahí, estaba muy contenta. Que al final escribio la historia de su propio lapicero.

MY IMAGINARY FRIEND

One day there was a small party at Juan, where the whole family came, he just met and 8 years old, where decorated with striking motifs but in particular was one that called the attention of all, it was an ornament rarely was a blue ink pen, which was totally real, the cover had a little bite and measured approximately 15 cm.todos wondered why the pen was there for that reason they asked Mrs. Elvira and she told them it was john because he was always with that pen, with makes all assignments and more than just a pen the considers him a friend, he is very confident and told everything, plus the bear not to lose, then everyone understood why the pen was there, but by evening when the guests started to go, Mrs. Elvira realized they had stolen the pen because when I was going to talk and did not find it, then decided not to tell John and look for herself on her own, on the fatigue party Juan I fell asleep without worrying lapicero.La Elvira decided to look around the house but did not find it, then decided to sleep and look the next morning following Juan día.A waking first thing I ask when getting up was his pen, which his mother knew not to give explanations, so he decided to tell the whole truth and know it juan became sad and began to mourn, but then began to remember his friend Roberto was impressed by both the pen, then John thought that was a may have stolen, while Mrs. Elvira took him to his friend Roberto, to get there Roberto was writing her then John told to give it back because the pen was his best friend, who also could not without the inspiration for writing assignments, Rodrigo would not want to return, but John told him that he would give another, but to give him back the Rodrigo accepted and said that he would give but not before John forgive him for what he did and it was not his intention to have taken the pen, only it was very nice but was very sorry for what he did and never would do, so Mrs. Elvira gave him another pen Rodrigo fulfilling the promise that John had done. What had happened was that John was made more aware of your pen and understood that it could never separated from him, because for more than a simple pen was his best friend, even if others do not understand as well as to pen telling him everything that was wrong.
Each person has a different John imagination but for any of us would be just a simple pen and only the "imaginary friend" John.

MI AMIGO IMAGINARIO

Cierto día, hubo una pequeña fiesta en casa de Juan, en donde acudió toda la familia , él apenas cumplía ya 8 años de edad,en donde decorarón con adornos muy llamativos pero en especial había uno que llamaba la atención de todos, era un adorno muy raro se trataba de un lapicero de tinta color azul,la cual era totalmente real, tenía la tapadera un poco mordida y medía aproximadamente unos 15 cm.todos se preguntaban el porque se encontraba ese lapicero ahí, por tal motivo le preguntaron a la señora Elvira y ella les dijo que era de juan porque el siempre estaba con ese lapicero, con el elabora todas sus tareas y mas que un simple lapicero el lo considera su amigo, le tiene mucha confianza y le contaba todo, además el no soportaría perderlo, en ese momento todos entendieron el porque se encontraba ese lapicero ahí,pero al llegar la noche cuando los invitados se empezaron a ir, la señora Elvira se dio cuenta de que se habían robado el lapicero porque cuando lo iba a descolgar ya no lo encontró, entonces decidió no decirle nada a Juan y buscarlo ella misma por su propia cuenta, por el cansancio de la fiesta Juan se quedo dormido sin preocuparse del lapicero.La señora Elvira decidió buscarlo por toda la casa pero no lo encontró, entonces decidió dormirse y buscarlo el siguiente día.A la mañana siguiente Juan al despertar lo primero que pregunto al levantarse fue por su lapicero, la cual su mamá no supo darle explicaciones, así que decidió decirle toda la verdad y al saberla juan se puso triste y empezó a llorar, pero después empezó a recordar que a su amigo Roberto le había impresionado tanto el lapicero , entonces Juan pensó que el se la pudo haber robado, tanto que la señora Elvira lo llevo a casa de su amigo Roberto, al llegar ahí Roberto estaba escribiendo con ella, entonces Juan le dijo que se la devolviera porque ese lapicero era su mejor amigo, ademas que sin el no podía inspirarse para escribir sus tareas, Rodrigo no se lo quería devolver, pero Juan le dijo que le regalaría otra, pero que le devolviera esa, Rodrigo acepto y dijo que se la daría pero que sin antes de que Juan lo perdonara por lo que hizo y que no fue su intención haber tomado el lapicero, solo que estaba muy bonito pero, estaba muy arrepentido de lo que hizo y que nunca lo volvería a hacer, por lo tanto la señora Elvira le dio otro lapicero a Rodrigo cumpliendo la promesa que le había hecho Juan. Lo que había pasado había hizo que Juan estuviera mas al pendiente de su lapicero y entendió que el jamas se podría separa de el, porque para el mas que un simple lapicero era su mejor amigo, aunque los demás no lo entendieran así , ya que al lapicero le contaba todo lo que le pasaba.
Cada persona tiene una imaginación diferente a la de Juan aunque para cualquiera de nosotros solo sería un simple lapicero y solo el "amigo imaginario" de Juan.